Krompir je omiljeni prilog svima i postoji mnogo načina za njegovu pripremu. Najčešće se jede prženi ili pečene, a ono što je bitno jeste da ga dobro pripremite.
U toku je Vaskršnji post, a u tom periodu postoje i dani
kada se posti na vodi. To ne znači da morate da se odričete omiljene hrane, a
mi vam donosimo sjajan recept za prženi krompir na vodi.
Sastojci:
400 g krompira
1 crni luk
4 čena belog luka
1 kašika kukuruznog brašna
1 kašičica slatke paprike
Recept za prženi krompir bez kapi ulja:
Korak 1
Pripremite krompir
Isjecite krompir po želji, pa ga stavite u šerpu sa
ključalom vodom i kuvajte nekih 15 minuta. Procjedite, pa dodajte so, biber,
slatku papriku i brašno i sve dobro promješajte. Sve dobro sjediniti, prenosi
Mondo.
Korak 2
Pržite krompir
U tiganju na malo vode propržite sitno sjeckani praziluk, pa
kada omekša dodajte krompir. Pržite krompir dok ne dobije zlatni boju.
Povremeno promješajte i ako je potrebno sipajte još malo vode. Nemojte da
pretjerujete, jer ne treba da se kuva, već da se prži.
Korak 3
Služite krompir
Prženi krompir možete da služite sa salatom po izboru, kao i sa kuvanim povrćem.
Izvor: Mondo