RECEPT ZA FANTASTIČNE POSNE KIFLE

Ukoliko trebate brzo spremiti posno jelo, onda su kiflice dobar izbor.

Evo kako spremiti odlične posne kifle, koej se mogu služiti i hladne.

Trebate ih samo umjesiti za doručak, a biće mekane i za večeru.

SASTOJCI:

1/2 pakovanja svežeg kvasca

350 ml tople vode

1 kašičica šećera

5 kašika ulja

oko 550 g brašna

1 kašičica soli

PREMAZ:

1 kašika brašna

4 kašike vode

malo soli

susam po zelji

malo ulja

PRIPREMA:

Rernu zagrijte na 180 stepeni. U toplu vodu otopite izmrvljeni kvasac i šećer, promešajte, pa ostavite da se aktivira. Sipajte ulje, brašno i so, pa zamijesite tijesto.

Nauljite ga, pa pokrijte i ostavite da odmori oko 30 minuta. Na pobrašnjenoj površini premjesite tijesto, pa ga podelite na 10-12 delova.

Oblikujte svaki dio u lopticu. Onda razvucite prstima, pa oklagijom i urolajte.

Poredajte u pleh obložen pek papirom. Zasebno pomešajte brašno, so i vodu pa premažite kifle.

Pospite susamom pa pokrijte i ostavite 15 minuta. Pecite oko 20 do 25 minuta, u rerni zagrijanoj na 180 stepeni.

Na kraju, vruće kifle premažite uljem.