SeeSrpska

ZA MALO NOVCA PRIPREMITE SAVRŠEN RUČAK

Rolovana piletina idealna je priprema za ručak, ali i svečanije prilike, te vam donosimo recept za pripremu ovih savršanih zalogaja.

ZA MALO NOVCA PRIPREMITE SAVRŠEN RUČAK

Priprema ovog jela na zahtjeva mnogo novca, ni vremena, a poslije nje dobijate savršen ručak.

Sastojci:

1 kg pilećih grudi

3-4 kašike senfa

100 g pršute

po ukusu suvi biljni začin

po ukusu so

Priprema:

Očistiti i pripremiti piletinu te isjeći na dva veća fileta. Svaki od fileta po dužini rasjeći i odvojiti. Piletinu staviti na samoljepljivu foliju pa prebaciti još dva sloja folije preko nje.

Tučkom za meso lagano izlupati piletinu i nakon toga je začiniti po želji.

Nakon toga premazati senfom tako da prekrije površinu. Nakon senfa slijedi redanje pršute koja takođe može biti po izboru. Poredati jedan red pršute i uz pomoć folije urolati u rolat.

Urolanu piletinu ostaviti u frižideru tridesetak minuta. Rernu zagrijati na 200 stepeni.

Prije stavljanja piletine u podmazan ili papirom za pečenje obložen pleh, premazati je senfom i poprskati sa nekoliko kapi ulja.

Postaviti čačkalice za dodatnu stabilnost kako se piletina tokom pečenja ne bi rascvjetala.

Piletinu peći desetak minuta, nakon toga smanjiti na 180 stepeni i peći dok ne porumeni.

Prijatno!