TESLIĆKI "MONS" NA FESTIVALU SIREVA BALKANA

U Beogradu je otvoren dvodnevni Festival sireva Balkana, na kojem posjetioci mogu da vide rijetke i neobične vrste više od stotinu sireva malih mljekara, zanatskih proizvođača iz Srbije, Republike Srpske, BiH, Francuske, Italije i Grčke. Na ovoj 12. po redu izložbi autohtonih sireva Balkana, zemlja počasni gost je Grčka, koja je predstavila svoje sireve, vina, uzo, med, začinsko bilje, sa akcentom na proizvode iz Epira, koji se smatra “majkom grčkih sireva”.

Na festivalu je svoje proizvode predstavio i “Mons” iz Teslića i “Milh” sa Kupresa.

Festival, u Domu omladine, otvorio je ambasador Grčke Georgios Djakofotakis, koji je podsjetio na bliskost srpskog i grčkog naroda, ali i na tradiciju proizvodnje sira u Grčkoj, od antičkih vremena do danas. Posebno mjesto zauzeli su kozji sirevi iz srpskog srednjovjekovnog manastira Draginac sa istoka Kosova i Metohije, kao i sirevi koje prave nastavnici i učenici Mljekarske škole “Dr Obren Pejić” iz Pirota i Poljoprivredne škole sa domom učenika Futog. Izvor: SRNA