SeeSrpska

UPOZNAJTE DOM DIVLJIH KONJA I STARINSKIH SPECIJALITETA (VIDEO)

UPOZNAJTE DOM DIVLJIH KONJA I STARINSKIH SPECIJALITETA (VIDEO)
Nadomak Bosanskog Petrovca, na proplanku nedaleko od glavnog puta u mjestu Vrtoče, smjestilo se seosko domaćinstvo "Čardaklije", dom nekoliko desetina divljih konja, ali i savršeno mjesto za odmor svakome ko želi barem na kratko pobjeći od obaveza i gradske vreve. Ovo mjesto je na samo 12 kilometara od Nacionalnog parka "Una", dva sata vožnje od morske obale i 70 kilometara od Plitvičkih jezera.
Bilo da tražite mjesto za romantični vikend u dvoje, odmor za cijelu porodicu ili planirate svratiti na doručak ili ručak, ovo je vjerovatno idealna lokacija da se opustite i odmorite od tehnologija, gužvi u saobraćaju, ali i da isprobate jahanje rasnih konja.
U razgovoru sa radnicima koji se brinu o konjima saznali smo da ih ima nekoliko desetina i da se radi o domaćoj sorti bosanskog brdskog kona koji je ranije služio za obradu zemlje i vuču. Decenijama unazad, od kada su ljudi pokupovali traktore, ova životinja više nikome ne treba pa je puštena na milost i nemilost prirodi i gladi. U Čardaklijama se to promijenilo. - Vlasnik ranča je dovezao konje sa jedne planine prema Sokocu gdje su živjeli u krdu daleko od naselja i ljudi. Vjerujemo da nisu ni imali nekog kontakta sa ljudima jer su se u prvi mah plašili svih nas i nismo im mogli prići ni na stotinu metara - rekao je radnik. On objašnjava da se o ovim konjima sada dobro brinu, da su siti i pelcovani, a da su se vremenom počeli i pripitomljavati i navikavati na prisustvo ljudi. Ovi konji slobodno se kreću po velikom proplanku ispred Čardaklija, sada im je moguće prići na pola metra, ali i dalje samo poneki od njih dopuštaju da im pomazite. - Preko noći ih zatvaramo radi njihove sigurnosti, mada su se vezali za ovu lokaciju pa to možda i nije toliko potrebno. Ovdje su od marta prošle godine, a u međuvremenu su dolazili i neki stručnjaci iz Slovenije koji su ih pregledali i uzeli uzorke njihovog DNK. Ovih konja možda u cijelom svijetu ima ukupno 150. Svi ostali su uništeni. Ovdje su zaštićeni, a mislim da ima još jedna ergela u Sloveniji i u Austriji. Kada ne uživaju u prizoru galopa divljih konja, putnici mogu da se oprobaju u jahanju pitomih mađarskih sorti, koje takođe uzgajaju na ovom ranču. Na pitanje da li se konji različitih sorti miješaju ili se strogo razdvajaju, domaćin nam je objasnio da divlje krdo čuva jedan pastuv koji ne dopušta nikome da im priđe. - Po cijeli dan se ganjaju. Mađari pokušavaju da priđu, ali on, iako manji i realno slabiji od njih, vjerno štiti svoje krdo i ne da im da priđu. Zbog njega smo čak i iz tog krda morali da izdvojimo neke mužijake na stranu jer su se stalno tukli - objasnio je on. Ako ne volite jahanje, možete samo uživati u vožnji fijakerom, sulkama ili konjskim kolima, kome kako odgovara. Drugi adut ovog domaćinstva je zaista vjerno oslikan seoski život od prije sto godina i hrana kakva se samo tamo može okusiti. U konobi u Čardaklijama možete okusiti starinske specijalitete, ali i obići postavku etno-muzeja, kovačnicu, kolnicu i tkalačku radionicu, odsjesti u gostinskoj kući, sjediti pored ognjišta i vidjeti kako radi kotlara, vodenica, ovčarnik, štala i sušnica. Svi sadržaji su vjerno rekonstruisani da putnicima i gostima predstave nekadašnji seoski život. Na ovom domaćinstvu se, dakle, živi i radi onako kako su to naši preci običavali. Najviši objekatje čardak u kojem pripremaju proizvode od mesa i mlijeka onako kako to tradicija nalaže. Služe se domaći pekmez i piju sokovi i čajevi koje su svojim rukama pripremili mještani.
Kada pitate domaćine odakle ideja da se napravi ovako nešto, oni pričaju priču o Radoševićima, svojoj porodici iz davnog 14. vijeka koji su starinom iz Like ispod Velebita.
Legenda kaže da se slijepi starac na konju popeo na južnu padinu Grmeča kod potoka Skakavac gdje je odlučio da naseli porodicu. Ona je tu ostala cijeli vijek, a onda se raselila na sve strane planine. Polovinom 19. vijeka, jedan od braće Radoševića, Ilija, odselio se i napravio visoku kuću koju su nazvali čardak, a ukućane Čardaklije. Na ovom mjestu su danas njihovi potomci. Turisti koji žele, ovdje mogu da voze i bicikle, šetaju šumskim stazama, planinare ili probaju neki od tradicionalnih zanata. Predviđeni su i sadržaji za najmlađe, a svi mališani imaju priliku da se igraju sa domaćim životinjama, jašu pitome konje, da se hrane prirodno i zdravo, ili probaju starinsku igru trke u vrećama. Domaćini u Čardaklijama djeci obavezno emitiraju i tv-film “U svijetu postoji jedno carstvo, u njemu caruje drugarstvo”, tako da i djeca iz 21. vijeka imaju priliku čuti za Branka Kockicu, uz kojeg su i njihovi roditelji odrastali. Sve čarolije ovog seoskog domaćinsta iskusio je novinarski karavan na FAM tripu “Odmori u BiH” čija je ovo bila prva destinacija Krajinom. Piše: Andrijana Pisarević / Foto: Mirza Agić